Lavanda: la flor que huele a verano

Qué significa regalar lavanda

La lavanda se asocia a la calma, la serenidad y la devoción. Su olor relajante hace que se regale como deseo de bienestar, y por su color morado también transmite elegancia y gratitud.

Su nombre se relaciona con el latín lavare, lavar: griegos y romanos la echaban al agua del baño y a la ropa limpia, una costumbre que sigue viva en las bolsitas de lavanda para los armarios.

Cuándo está de temporada

La lavanda florece en pleno verano:

• España: junio, julio.
• México y Centroamérica: fuera de temporada local (llega de invernadero o importada).
• Argentina, Chile y Uruguay: enero, noviembre, diciembre.

En España, los campos de Brihuega (Guadalajara) celebran su festival de la lavanda en julio, y en Francia la Provenza se tiñe de morado entre finales de junio y principios de agosto. Fuera de esas semanas, la lavanda se encuentra sobre todo seca.

Cuándo regalar lavanda

• Flores moradas del 9 de noviembre: la lavanda seca es una alternativa a las violetas para tu “persona morada”.
• Para dar las gracias: un ramillete pequeño con una nota es un detalle barato y que dura.
• Bodas de verano: en centros de mesa, ramos de novia campestres o en bolsitas como regalo para los invitados.
• Para alguien con estrés: un ramo seco junto a la cama o en el escritorio.

Cómo hacer un ramo de lavanda seca

1. Córtala en su punto: cuando la mitad de las florecillas de la espiga estén abiertas. Si esperas a que se abran todas, se desgranará al secarse.
2. Haz ramilletes pequeños de 20 o 30 tallos y átalos con una goma, que se ajusta cuando el tallo encoge.
3. Cuélgalos boca abajo en un sitio oscuro, seco y con aire, de dos a tres semanas. La oscuridad mantiene el color.
4. Para reavivar el olor, frota suavemente las espigas entre los dedos.

Si la regalas fresca

La lavanda fresca dura en jarrón de 5 a 7 días. Ponla con poca agua, que no cubra mucho tallo, y en un sitio fresco. Si la dejas ir secándose en el mismo jarrón sin agua, tendrás un ramo seco sin hacer nada más.

Tipos de lavanda

No todas las lavandas son iguales. Las tres que más vas a ver son:

• Lavanda fina (Lavandula angustifolia): la de olor más dulce y delicado, la mejor para secar y para bolsitas.
• Lavandín (Lavandula × intermedia): un híbrido más grande y productivo. Es la que forma la mayoría de los campos de cultivo, también los de Brihuega, y la que más aceite esencial da.
• Cantueso (Lavandula stoechas): silvestre en el campo español, con un penacho morado en la punta de la espiga. Florece antes, en primavera.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa regalar lavanda?

Calma, serenidad y devoción. También se regala para dar las gracias y, por su olor, como un deseo de descanso y bienestar.

¿Cuándo florece la lavanda?

En España, de finales de junio a finales de julio. Los campos de Brihuega (Guadalajara) suelen estar en su mejor momento en la primera quincena de julio. En el hemisferio sur florece entre noviembre y enero.

¿Cómo se seca la lavanda?

Córtala cuando la mitad de las flores de la espiga estén abiertas, haz ramilletes pequeños atados con una goma y cuélgalos boca abajo en un sitio oscuro, seco y ventilado durante dos o tres semanas.

¿La lavanda vale para el 9 de noviembre?

Sí. Es una de las flores moradas que se regalan a la “persona morada” el 9 de noviembre, junto a las violetas y el lisianthus. En noviembre la encontrarás seca o de invernadero.

¿La lavanda es tóxica para gatos y perros?

Contiene aceites esenciales que pueden sentar mal a gatos y perros si la comen en cantidad. Un ramo seco fuera de su alcance no suele dar problemas.